На всякий случай уточню: угловая кухня — это конструкция, имеющая специальную угловую секцию, через которую соединяются два перпендикулярных друг другу ряда мебели.
Многие путают угловую кухню с двухрядной. У двухрядной кухни тоже есть два ряда, но соединяющая их угловая секция отсутствует. Обычно такие ряды разделяет вентиляционная шахта или другая конструктивная особенность помещения.
Будет проще показать на примерах. Вот двухрядная кухня, у которой нет общей угловой секции:
А это уже угловая кухня, потому что у нее есть общая напольная секция:
А эта кухня — тем более угловая, так как у нее имеются и напольная, и навесная угловые секции:
Проектирование углового гарнитура — задача не из легких. Есть несколько фундаментальных правил, которые необходимо знать и которым лучше неукоснительно следовать. Расскажу обо всех по порядку.
Приведенные правила проектирования угловой кухни применимы также к кухням П-образной и С-образной планировки.
Правило № 1. Угол должен быть прямым
Для угловой мебели критически важно правильно подготовить стены. Угол между стенами должен составлять ровно 90 градусов по всей высоте — от пола до потолка. Небольшое отклонение в пределах 89-91 градуса можно компенсировать при помощи хитростей при установке столешницы, но это повлечет за собой необходимость в широком пристеночном бортике и другие сложности. Гораздо проще изначально следовать правилу. Качественная штукатурка стен по маякам избавляет от головной боли и дизайнера, и производителя кухни, и монтажников, и вас.
Правило № 2. Угловая секция может быть правой или левой
Точнее говоря, соединяющая два ряда секция может размещаться слева или справа от угла. В первом случае будет открываться левая половина секции, а к правой половине примкнет боком соседний ряд. Во втором — все зеркально наоборот. Для наглядности я просто отзеркалила изображение:
Как именно будет размещаться угловая секция в вашем помещении, зависит от конфигурации комнаты, расположения коммуникаций и функционального наполнения других модулей. В большинстве случаев реализуемы оба варианта.
Правило № 3. Нужна правильная угловая планка
В любом случае для создания угла требуется специальный фасадный элемент — «угловая планка». Подчеркиваю: это именно фасадный элемент, так как он частично виден снаружи, а значит, изготавливается в декоре фасадов. Угловая планка устанавливается вплотную к фасаду угловой секции, и именно к ней, а не к корпусу, крепится боком соседний ряд. Вот наглядное изображение:
Задача этой планки очень ответственна: она не только «держит» соседний модуль за бок, но и обеспечивает отступ от угла, необходимый для свободного открывания обеих секций — угловой и примыкающей. Без этого отступа ручки будут упираться друг в друга:
Размер отступа может варьироваться — от минимальных 2,5 см до полноценной заглушки, если того потребует планировка.
Как правило, ширина отступа выбирается в зависимости от размера и расположения ручек. Иногда для этого ручки даже размещают по-разному: на фасаде угловой секции вертикально, а на соседнем — горизонтально, или наоборот.
Если к угловому модулю примыкает секция с духовым шкафом, то угловая планка правильной ширины становится еще важнее. Ручка духовки может сильно выступать вперед, и нужно проследить, чтобы она не мешала полному открыванию фасада углового модуля или выдвижению ящиков. Для этого угловую планку делают шире. Замечу, что чисто эстетически «прижимать» духовку к углу не стоит, если только габариты помещения не оставляют другого выбора.
Кроме того, строго запрещено устанавливать прямо возле угла отдельностоящую плиту. Технически это осуществимо, но потребует хитростей с заглушками и столешницей, чего обычно не стоит.
Правило № 4. Угловая секция может быть только распашной
Внутрь угловой секции, как правило, невозможно встроить никакую бытовую технику или сделать выдвижные ящики. Поэтому она почти всегда просто распашная. Исключение — специальные механизмы «волшебный уголок», которые выдвигаются вместе с фасадом.
Во всех остальных случаях угловая секция будет иметь обычный распашной фасад. И я категорически рекомендую сделать именно такой. Не нужно никаких складных дверей, двойных фасадов или других излишне усложненных решений, которых можно насмотреться в интернете. Обычный распашной фасад особенно важен, если в угловой секции располагаются мойка и мусорное ведро. Этот модуль открывается чаще других, поэтому ему требуется самый удобный и надежный способ открывания. Складной фасад в процессе «складывания» может задевать соседние фасады, что очень раздражает.
Правило № 5. Угловая секция открывается в сторону примыкающей
Это необходимо, чтобы в открытом положении фасад не мешал доступу внутрь или выкатыванию механизма «волшебный уголок». Данное правило не строгое, его можно обойти с помощью специальных петель, обеспечивающих открывание на 180 градусов. Но особого смысла в таких ухищрениях нет — проще сделать по правилам.
Правило № 6. Нельзя ставить в угол мойку
Просто нельзя, и всё. Исключение — трапециевидные секции, но о них позже. Использовать угловую секцию под мойку, конечно, можно (я уже упомянула об этом в пункте № 4). Чаще всего так и происходит, так как в многоквартирных домах водные коммуникации проходят возле угла. Но не путайте размещение чаши на столешнице с размещением в секции. Чаша мойки должна находиться в той половине угловой секции, под которой находится распашной фасад. В угол же можно задвинуть крыло мойки — там всегда много места.
Пусть вас не вводят в заблуждение мойки удивительной конфигурации, предназначенные для размещения в углу. Ответственно заявляю: подобные мойки — это какой-то троллинг от производителей сантехники.
Правило № 7. Нельзя ставить в угол варочную панель
Здесь можно слово в слово повторить пункт № 6. Идея выиграть место, задвинув варочную панель в угол, поначалу кажется заманчивой. Но поверьте, вы проклянете день, когда дизайнер не отговорил вас от этого. Варочная панель, как и мойка, должна располагаться в прямом доступе. Пожалейте свою спину. Если же вы хотите увидеть пример грамотной и эргономичной планировки, обратите внимание на авторский дизайн московской квартиры 80 кв. м, где все функциональные зоны продуманы до мелочей.
Правило № 8. Посудомойка должна быть на одной линии с мойкой
Это, пожалуй, самое нарушаемое правило. Удивительно, но посудомоечную машину часто ставят через угол от мойки, даже когда габариты помещения позволяют разместить ее правильно — слева или справа от мойки. Посудомойка, расположенная через угол, в открытом состоянии перекрывает доступ к мойке, мусорному ведру и сушилке, то есть ко всем точкам, необходимым для ее загрузки. Я еще не встречала помещений, где было бы абсолютно невозможно разместить посудомойку иначе. Место есть всегда! Другое дело, что для этого могут потребоваться дополнительные работы с коммуникациями. Но я остаюсь непреклонной: лучше один раз потратиться и сделать правильно, чем годами сожалеть об экономии.
Правило № 9. Угловая секция может НЕ быть глубокой
Самый большой недостаток угловой кухни — это глубокая угловая секция. Для полноценного использования ее объема устанавливают дорогие выдвижные механизмы. Однако не существует правила, что угловая секция непременно должна быть глубокой. Стандартная ширина угловой секции — 90 см, при фасаде шириной 45 см. Но через такую дверцу залезать внутрь неудобно. Есть другое решение: отодвинуть секцию от угла, чтобы использовать фасад шириной 60 см. Доступ станет удобнее, а глубина секции сократится.
Правило № 10. Прямой угол лучше трапеции
Трапециевидные угловые секции — это, на мой взгляд, пережиток прошлого. Исключение — кухни в стиле кантри или американская классика, где трапеция может быть акцентом, особенно если в ней размещена мойка или плита с купольной вытяжкой. Однако для приличной реализации такого проекта требуется каменная столешница без видимых стыков. Даже с ней не стоит устанавливать в трапециевидный модуль круглую или квадратную накладную мойку — это одно из худших решений.
Навесные трапециевидные секции все еще допустимы, так как не создают таких проблем. Но обычные прямоугольные почти всегда лучше. У трапециевидных секций есть два функциональных недостатка: узкий фасад, делающий использование объема неудобным, и невозможность установки механизмов для хранения. Единственный способ упорядочить хранение — карусель, но она неэффективна.
Учитывая, что трапециевидные секции стоят дороже прямоугольных, совершенно непонятно, почему их вообще делают, особенно в современных интерьерах.
Хорошей альтернативой трапециевидным секциям являются Г-образные со складным фасадом. Он обеспечивает более удобный доступ, открывая весь угол сразу. Однако такой фасад неудобен для частого открывания, поэтому подходит только для хранения, но не для мусорного ведра.
БОНУС! Прямая кухня лучше угловой
Да, именно так. Если есть возможность обойтись прямой кухней, делайте прямую. Она проще в проектировании, дешевле и удобнее. Не стоит делать маленький «огрызок» второго ряда из одной небольшой секции — это не оправдано ни функционально, ни эстетически. Минимальная длина второго ряда, имеющего смысл, — 60 см. Кроме того, угол означает стык столешницы, который, хоть и может быть выполнен современными технологиями, все равно будет заметен. Стоит ли того бутылочница шириной 15 см? Кстати, стыка можно избежать, если использовать для второго ряда только колонны (пеналы). Это самый современный вариант, дающий огромный объем хранения.
Что я упустила? О чем еще будет интересно узнать?
