Аромат свежеиспечённых оладушек мгновенно переносит в детство. У многих это лакомство ассоциируется с бабушкиной кухней и тёплыми воспоминаниями. А если добавить в классический рецепт банан, получится нежный, сладкий и очень быстрый завтрак или десерт. Хотите попробовать?
Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.
Тогда этот рецепт — для вас!
Что понадобится для теста
Ингредиенты рассчитаны на одну порцию, но их легко можно увеличить пропорционально:
- Спелый банан — 1 штука
- Куриное яйцо — 1 штука
- Молоко — 2 чайные ложки
- Пшеничная мука — 2 столовые ложки
- Растительное масло — для жарки
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление начинается с банана. Его нужно очистить и тщательно размять вилкой в глубокой миске до состояния однородного пюре. Чем спелее банан, тем слаще и ароматнее будут оладьи.
К банановой массе добавляем яйцо. Ингредиенты необходимо хорошо перемешать до получения гладкой смеси.
Следующий шаг — введение сухих компонентов. Муку лучше пропустить через сито, чтобы насытить её кислородом и избежать комочков. Добавляем её к жидкой основе вместе с молоком. Аккуратно перемешиваем всё до состояния однородного, довольно густого теста.
Теперь разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладываем тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладушки. Обжариваем их на среднем огне с обеих сторон до появления аппетитной золотистой корочки.
Подача и идеи для сервировки
Готовые банановые оладьи лучше всего подавать тёплыми. Они идеально сочетаются с жидким мёдом, ягодным вареньем, сметаной или взбитыми сливками. Это отличный вариант для быстрого и вкусного начала дня или в качестве лёгкого перекуса. Приятного аппетита!
#быстрый рецепт #кухня наизнанку #кулинария #рецепты #здоровоепитание
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Как я готовлю банановые оладьи? Рецепт на 5 минут.
