Лето уже в разгаре, и многие любители шашлыков и загородного отдыха начали планировать свои поездки. В этом году по понятным причинам организовать выезд на природу стало сложнее. Тем не менее, некоторые горожане ещё с весны переселились на дачи. И теперь перед ними стоит важная задача — восстановить порядок на участке, который за зиму мог прийти в упадок. В этом мастер-классе мы расскажем, как эффективно очистить решётку гриль от нагара и копоти.
Многие неосмотрительные хозяева небрежно обращаются со своим кухонным инструментом, оставляя его в беспорядке до следующего использования. Когда же наступает время готовить мясо или сосиски, они удивляются, почему решётка выглядит так плохо. В связи с этим хочу поделиться щадящим, хотя и не быстрым способом очистки решётки от нагара и засохших остатков.
Недавно я сам столкнулся с необходимостью очистить свою решётку, на которой уже успели засохнуть кетчуп и остатки лука. Несмотря на то что я стараюсь чистить её сразу после каждого использования, со временем она покрылась слоем нагара, который не поддаётся даже грубой щётке. Использовать стальную щётку рискованно, так как можно повредить защитное хромирование, что приведёт к появлению ржавчины.
Выход оказался простым: замочить решётку на сутки в плотном двойном пакете. Для этого вам понадобятся следующие материалы:
- Маленький одноразовый полиэтиленовый пакетик («кулёк»).
- Полиэтиленовый пакет с ручками (для продуктов).
- Столовый уксус 70-процентный.
- Средство для мытья посуды.
- Щётка с грубым ворсом (из лески).
- Скотч.
Очистка решётки
Мы будем использовать средство типа «ферри» и 70-процентный уксус. Это не совсем замачивание, а скорее обработка паром. Я думаю, что пары уксуса будут не менее эффективными, а возможно, и более действенными, чем полное погружение изделия в уксус. К тому же, где взять столько уксуса...
Процесс довольно простой. Сначала нужно тщательно обработать всю решётку, кроме рукоятки, средством для мытья посуды с высоким содержанием ПАВ. Я выбрал «ферри», так как он отлично справляется с засохшими загрязнениями. Не стоит экономить на чистящем средстве. Нанесите его на щётку и обильно покройте всю решётку.
Не забываем про вторую половину. Соединяем вместе обе части и натягиваем на всю конструкцию полиэтиленовый пакетик.
Льём внутрь 50–70 мл уксуса.
Помещаем всё это дело во второй, большой пакет. В большой пакет также льём уксус, примерно 100 мл. Плотно перетягиваем всё у рукоятки и фиксируем скотчем.
Теперь нужно оставить пакет с решёткой и уксусом в тёплом месте. На улице достаточно тепло, чтобы процесс пошёл. Уксус начинает испаряться даже при морозе, поэтому беспокоиться не стоит. Оставьте всё это на сутки и займитесь другими делами.
Через 24 часа налейте в таз или ведро тёплую воду и подготовьте щётку для мытья. Снимите пакеты с решётки, желательно на ветру, чтобы не раздражать глаза парами уксуса. Опустите решётку в воду на 10 минут и начните очищать её щёткой.
Чтобы добиться блестящего результата, не нужно прилагать много усилий. ПАВ, содержащиеся в «ферри», вместе с парами уксусной кислоты за сутки отлично справляются с задачей. Просто смойте с решётки все загрязнения и нагар, ополосните в чистой воде, высушите и наслаждайтесь результатом! Поверхность сияет, как шерсть у кота!
В некоторых труднодоступных местах щётка не смогла дотянуться, но для таких случаев можно воспользоваться зубной щёткой. Важно помнить, что после приготовления пищи следует сразу же приводить посуду в порядок.
Так будет менее хлопотно при следующей готовке.
